Khi lắp đặt máy sấy bát công nghiệp nên làm gì

Tủ sấy bát không những giúp bát đĩa khô thoáng mà còn sạch vi khuẩn, nấm mốc bằng tia tím trong thời gian sấy nhanh và hiệu quả. Bên cạch đó, máy sấy bát này còn có đặc điểm nổi bật nữa là có thiết kế nhỏ gọn, không tốn diện tích và cồng kềnh tạo sự sang trọng cho nhà bếp. Tuy nhiên, với vị trí lắp đặt máy sấy bát cũng cần đặc biệt chú ý để máy sấy bát công nghiệp hoạt động hiệu quả và không tốn điện năng:

Buộc phải chọn vị trí bằng phẳng, những nơi chịu được tải trọng nặng để bát đĩa không bị nghiêng ngả, hạn chế rơi vỡ, không nên đặt xát tường, nên để 1 khoảng trống để thoát khí từ máy phả ra.

Tuyệt đối không được đặt máy ở gần những nơi có ngọn lửa, dễ chập cháy. Mạng điện khỏe, cố định. Dây dẫn điện nên chọn loại tốt, những dây bằng lõi đồng là tốt nhất. Phía đầu nguồn lên dùng aptomat để đảm bảo cho may say bat cong nghiep ko bị ngắt điện đột ngột khi đang hoạt động ảnh hưởng đến sự an toàn của người tiêu dùng.

Chú ý, nên chọn nơi khô thoáng để thuận tiện cho việc vệ sinh. Và nên thường xuyên vệ sinh, bảo dưỡng và kiểm tra máy để máy có tuổi thọ cao nhất

Tuyệt đối không được đặt máy ở gần những nơi có ngọn lửa, dễ chập cháy. Mạng điện khỏe, cố định. Dây dẫn điện nên chọn loại tốt, những dây bằng lõi đồng là tốt nhất.

Với những lựa chọn sử dụng tu say bat cong nghiep hỗ trợ công việc nhà bếp là cái đích đến hoàn hảo nhất cho một khu bếp chuyên nghiệp và khoa học.

Hiện tại milan có những nhiều loại máy sấy bát có công suất khác nhau phù hợp với nhu cầu của nhiều gian bếp nhà hàng lớn nhỏ với ưu điểm vượt trội, kích thước nhỏ gọn dễ lắp đặt và giá thành ưu việt như máy sấy bát công nghiệp YTD600, máy sấy bát công nghiệp YTD980, máy sấy bát RTD1200…

Nguyên tắc tăng độ an toàn của tủ sấy bát

Với bất cứ đồ dùng nào nếu bạn hiểu về hoạt động, cấu tạo hay các vệ sinh, bảo dưỡng nó thì độ bền của nó sẽ tăng lên rất nhiều lần. Tủ sấy bát cũng vậy, chỉ với nguyên tắc đơn giản chắc cũng là độ bền và độ an toàn của tủ với người sử dụng lên rất nhiều lần.

Tủ sấy bát cũng như các dụng cụ đồ điện khác trong nhà bếp, khi sử dụng phải cẩn thận và theo tuân theo những nguyên tắc an toàn nhất định, có như vậy mới hạn chế được những rủi ro khi sử dụng và dùng một cách hiệu quả nhất. Bên cạnh đó, thường xuyên vệ sinh và kiểm tra bảo dưỡng cũng là một trong những điều cần chú ý khi sử dụng tủ sấy bát công nghiệp cũng là cách giúp tăng tính an toàn và kéo dài hơn tuổi thọ cho tủ.

- Ngay khi cho bát đĩa vào tu say bat và khi tủ hoạt động xong nhất thiết phải nhấc khay nước thừa ra khỏi tủ, để tránh trường hợp nước đổ ra bên ngoài và tình trạng nước lại bốc hơi trong tủ.

- Giảm thiểu mở cửa tủ khi tủ đang hoạt động để giảm thiểu khí thoát ra ko kể và vi khuẩn xâm nhập vào trong tủ.

2 nguyên tắc an toàn khi dùng tủ sấy bát:

Vệ sinh tủ sấy bát:

Vệ sinh thường xuyên, kiểm tra đúng cách cũng là các tiêu chí để bạn sử dụng tủ an toàn. Đối sở hữu bất kỳ cái tu say bat nào: tu say bat EDEN XDG-G2, tu say bat CH-YTD1200B, máy sấy khay RTP680… dù kiểu dáng mang đa dạng tới đâu thì phần cửa luôn là phần tiếp xúc nhiều nhất có bề mặt bên bên cạnh, khi cửa tủ quá bụi bẩn sẽ làm vi khuẩn xâm nhập vào bát đĩa trong tủ dễ hơn, dùng một mảnh vải loại mền để lau sạch trước và sau lúc dùng. Và chú ý vệ sinh lưới lọc bằng cách nhẹ nhàng tháo rời từng bộ phận sau rồi lau, lưu ý chỉ lắp lại khi bộ lưới đã khô.

Kiểm tra, bảo dưỡng tủ sấy bát:

Bạn nên thường xuyên kiểm tra tủ sấy bát công nghiệp và đừng quên bảo dưỡng bộ phận máy của tủ. Có như vậy mới phát hiện lỗi phát sinh trong quá trình sử dụng tủ như tủ bị bong tróc lớp vỏ hay mối hàn ko chắc, bị hở hay mang trục trặc về phần điện…để có phương án khắc phục tốt và nhanh nhất.

Có thể bạn chưa biết công dụng tủ sấy bát EDEN XDG-G2

Ngoài công dụng sấy bát, tủ sấy bát còn giúp bạn tiết kiệm được không gian vì bạn không cần phải có tủ xếp bát riêng mà bạn có thể để luôn bát trong tủ sấy để khi cần mới lấy ra.
Môi trường trong nhà bếp gồm có nước, dầu mỡ và thức ăn…luôn sinh ra nhiều vi khuẩn không tốt cho sức khỏe.

Vậy làm thế nào để giữ bát đĩa khô ráo, sạch vi khuẩn tăng tính an toàn cho sức khỏe người sử dụng, chính vì vậy tủ sấy bát sử dụng tia cực tím ra đời như một biện pháp diệt trùng, tẩy khuẩn hiệu quả.

Với dòng tủ sấy bát công nghiệp của EDEN điển hình là tủ sấy bát công nghiệp EDEN XDG-G2 là một trong những gợi ý phù hợp nhất cho các bếp ăn tập thể, nhà hàng…và đây cũng là model tủ đang được nhiều khách hàng lựa chọn nhất tại milan.

Tủ sấy bát EDEN XDG-G2

Với thiết kế nhỏ gọn, khoa học, ưu việt khi thân tủ hoàn toàn bằng inox sang trọng phù hợp với không gian bếp nhà hàng bảo quản vệ sinh dễ dàng trong môi trường nhà bếp thường xuyên bị dầu mỡ thức ăn bám vào.
Với đồ dùng nhà bếp, đặc biệt là bát đĩa mặc dù đã được rửa sạch sẽ trong môi trường nước không thể triệt trùng hoàn toàn cho bát đĩa, hơn nữa khi dùng giẻ để lau khô bát thì một điều khiến ta không nghĩ đến đó là dùng giẻ lau bát không những không sạch và khô bát mà còn khiến phát sinh nhiều vi khuẩn trên bát đĩa.
Cơ chế hoạt động đơn giản, tủ sấy bát EDEN XDG-G2 làm khô và khử trùng bát đĩa bằng khí ozone, tia hồng ngoại và nhiệt. Bộ xử lý vi mạch công nghệ cao, chất liệu máy tốt và có độ bền sử dụng.

Đồng hồ hiển thị ở tu say bat cong nghiep này giúp người dùng thuận tiện và dễ theo dõi quá trình sấy và bao gồm cả hệ thống điều khiển tự động, hẹn giờ hay tự ngắt khi quá trình sấy kết thúc giúp tiết kiệm điện năng hơn rất nhiều so với các tủ sấy bát khách.

Ngoài công dụng sấy bát, tủ sấy bát còn giúp bạn tiết kiệm được không gian vì bạn không cần phải có tủ xếp bát riêng mà bạn có thể để luôn bát trong tủ sấy để khi cần mới lấy ra. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng tủ như một nơi chứa đồ sau khi đã sấy xong, rất gọn gàng và sạch sẽ, mang lại giá trị sử dụng cao nhất cho lợi ích người tiêu dùng.

Tại sao nên hiểu rõ nguyên lý của tủ sấy bát

Để sử dụng tủ sấy bát này sao cho hiệu quả nhất thì trước hết bạn phải hiểu cách nó hoạt động thế nào, từ đó bạn linh hoạt trong khi dùng, hạn chế và phát hiện sớm ra các lỗi của tủ sấy bát trong quá trình hoạt động.
Tủ sấy bát với công dụng làm khô bát đĩa, hơn nữa việc kết hợp diệt khuẩn bằng tia tím giúp bát đĩa an toàn cho người sử dụng. Với công suất lớn, một lần hoạt động có thể sấy lên tới 400 chiếc bát đĩa rất phù hợp cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể…

Để sử dụng tủ sấy bát này sao cho hiệu quả nhất thì trước hết bạn phải hiểu cách nó hoạt động thế nào, từ đó bạn linh hoạt trong khi dùng, hạn chế và phát hiện sớm ra các lỗi của tủ sấy bát trong quá trình hoạt động.

Nguyên lý hoạt động của tủ sấy bát như thế nào ?

Với các tủ sấy bát công nghiệp thường có các bộ phận chính như: 2 lọc khí sơ cấp và thứ cấp cho khí vào, lọc khí chịu nhiệt, lọc khí trung cao cấp, bộ gia nhiệt, tủ điều khiển, lọc khí cao cấp, các khay chứa nguyên liệu sấy, quạt hút gió…
Và hoạt động theo nguyên lý như sau: Gió được thổi qua hệ thống làm nóng ( giàn sấy- thanh trở nhiệt) đến nhiệt độ cần sấy, quạt gió hút và đẩy khí nóng tuần hoàn trong tủ, khi nhiệt độ đạt đến nhiệt độ sấy, role tự ngắt ngừng cung cấp điện cho thanh trở nhiệt, giảm xuống - 2 độ C role lại cấp lại dòng điện cho thanh trở nhiệt nâng nhiệt độ sấy. Trong quá trình sấy có thể cài đặt thời gian sấy, hết thời gian sấy điện ngừng cung cấp cho thanh trở và quạt gió tuần hoàn, quạt hút bật hút khí nóng mang hơi nước ra ngoài...

Chính vì thế cách sử dụng tủ sấy bát công nghiệp này cũng rất đơn giản: Cho sản phẩm sấy vào tủ sấy, kiểm tra hệ thống điện, khoá tủ sấy, cài đặt nhiệt độ sấy, cài đặt thời gian sấy, nhấn công tắc khởi động tủ sấy. Khi sản phẩm sấy khô, giảm nhiệt độ tủ đến nhiệt độ môi trường, chạy không tải khoảng 10phút, sau thời gian trên lấy sản phẩm sấy ra khỏi tủ. Sau mỗi lần sấy vệ sinh sạch buồng sấy.

Gà 36 tin tưởng dùng tủ sấy bát của Milan

Tủ sấy bát của Milan

Bát đũa khô ráo lại được khử trùng bằng ozone, tiết kiệm thời gian, công sức, nhân lực cho cửa hàng vì vậy cửa hàng Gà 36 Lê Đức Thọ yên tâm có bát sạch phục vụ vì thế cửa hàng luôn giữ chân được nhiều thực khách mỗi khi tới đây.
Trải qua 8 năm thành lập và phát triển hệ thống Gà 36 hiện có 10 cửa hàng phân bố ở hầu hết các quận trọng thành phố Hà Nội và hứa hẹn sẽ có nhiều cửa hàng thuộc hệ thống sẽ được mở trên các thành phố lớn.
Gà36 là hệ thống nhà hàng đã đăng ký thương hiệu của Công Ty Cổ Phần Anh Em Đầu Tư, công ty trực tiếp đầu tư và vận hành hệ thống nhà hàng Gà36 với quy trình nghiêm ngặt về chất lượng và vệ sinh thực phẩm từ nguồn.

Toàn bộ gà sử dụng trong hệ thống nhà hàng là được công ty lấy từ nông trại nuôi gà thả gà ta thương hiệu Gà 36 dưới Bỉm Sơn, Thanh Hóa. Tại đây, gà được bà con nuôi theo quy trình chăn nuôi chuẩn, chăn nuôi đúng quy cách vừa đảm bảo về chất lượng và hiệu quả về kinh tế.



Cửa hàng Gà 36 tại địa chỉ 36, Lê Đức Thọ (Kéo dài) là của hàng duy nhất của hệ thống tại quận Cầu Giấy vì thế lượng khách tới đây rất đông, nhất là dịp cuối tuần. Cửa hàng, cũng như toàn bộ hệ thống Gà 36 không chỉ chú trọng nguồn thực phẩm mà còn rất chú ý đến vấn đề vệ sinh. Chính vì thế, để đảm bảo vệ sinh, luôn trong tình trạng khô thoáng, của hàng đã đầu tư chiếc tủ sấy bát ở docongnghiep.

Được biết tủ sấy bát mà cửa hàng chọn là tủ sấy bát CH-YTD388A có công suất rất lớn, với mỗi lần có thể sấy khô từ 100-400 chiếc bát đĩa. tủ sấy bát này được trang bị hệ thống đèn chiếu tia UV, có khả năng tiêu diệt nấm mốc và vi khuẩn tối đa.

Hơn nữa tu say bat chinh hang này mang hệ thống khay sấy bằng inox với bề ngoài rất tối ưu giúp người mua có thể dùng rất thuận tiện. Cánh cửa của tủ sấy bát là cái hai lớp kính với zoăng tủ cao cấp đảm bảo tuyệt vời hóa công đoạn sấy giúp tiết kiệm điện năng hiệu quả.

Bát đũa khô ráo lại được khử trùng bằng ozone, tiết kiệm thời gian, công sức, nhân lực cho cửa hàng vì vậy cửa hàng Gà 36 Lê Đức Thọ yên tâm có bát sạch phục vụ vì thế cửa hàng luôn giữ chân được nhiều thực khách mỗi khi tới đây.

Thông số kỹ thuật tu say bat CH-YTD388A:
Điện áp：220v
Tần suất：50HZ
Công suất：600W.
Nhiệt độ sấy：60℃±10℃
Dung tích：388L.
Kích thước:570*520*1650mm